第12节(4 / 4)

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  周芜将沸水注入器具里,然后一一倒掉。
  用茶匙取茶叶,投入茶壶,倒开水轻晃壶身洗茶,片刻后将壶中的水迅速倒出。
  打开壶盖,继续注入沸水,其间开水壶嘴下压“点头”三次,叫“凤凰三点头”。
  注水高过茶壶壶口,将漫未漫。
  用茶壶盖在壶口轻拂去最上层的茶叶末后盖盖,然后用沸水从壶盖淋遍壶身。
  这些都是小时候周光耀教她的,似乎是每一步都有专业的叫法,不过她已经记不清了。
  周芜用茶夹将三只杯子摆到跟前,将茶注入到公道杯里,再分入各自的杯子里。 ↑返回顶部↑

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